Як смачно приготувати цвітну капусту: переможець "Мастер Шеф" дав простий рецепт

Цього разу переможець кулінарного шоу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський (Пава) на своїй сторінці в Instagram показав, як смачно приготувати цвітну капусту.

Стейки з цвітної капути виходять дуже ніжними та смачними, а готуються дуже просто та швидко.

Щоб приготувати смачні стейки з цвітної капусти, переможець "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:

• цвітна капуста
• олія оливкова - 3 ст.л.
• копчена паприка - 0.5 ч.л.
• часник - 1 зуб.
• твердий сир - 100 г
• сіль і мелений перець - за смаком
• зелена цибуля - для подачі

Головку цвітної капусти "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський нарізає на стейки товщиною приблизно 2 см.

Для заправки змішуємо оливкову олію, копчену паприку, натертий або вичавлений через прес часник, сіль і мелений перець за смаком.

Стейки з цвітної капусти викладаємо на деко, застелене пергаментом, і змащуємо ароматною сумішшю.

Відправляємо стейки в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 10 хвилин. Після цього "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський дістає їх, зверху натирає твердий сир і відправляє в духовку ще приблизно на три хвилини.

При подачі посипаємо стейки з цвітної капусти дрібно нарізаною зеленою цибулькою і можна насолоджуватися.

"Смакуйте вдень та вночі, дівчата, цей рецепт для вас", – відзначив "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський.