Дивовижний моті рулет: рецепт незвичайного десерту з крем-сиром

Поделиться сюжетом
Дивовижний моті рулет: рецепт незвичайного десерту з крем-сиром

Авторка кулінарного блогу та фудблогер Валерія Велігура розповіла у соціальній мережі, як зробити солодкий рулет із крем-сиром.

Такий десерт готується просто, але результат приємно вражає. Такий десерт не тільки незвичайний та смачний, але й ідеально підходить для спекотного літа.

Інгредієнти (на 7 порцій):

Для тесту:

  • 110 г клейкого рисового борошна
  • 35 г кукурудзяного крохмалю
  • 25 г цукру
  • Дрібка солі
  • 1 ч. л. матчу (або інший барвник)
  • 190 мл кокосового молока Yommy
  • 10 мл кокосової або соняшникової олії

Для крему:

  • 200 г крем-сиру
  • 30 мл кокосового молока Yommy
  • 30 г цукрової пудри
  • Кокосова стружка

Приготування:

Змішайте рисове борошно, крохмаль, цукор, сіль та матчу. Влийте кокосове молоко та олію, перемішайте до однорідності, потім процідіть суміш через сито.

Накрийте тісто харчовою плівкою, зробіть у плівці кілька проколів і відправте в мікрохвильову піч на максимальній потужності на 5 хвилин. Щохвилини діставайте і перемішуйте. Готове тісто загорніть у плівку і дайте охолонути.

Збийте крем-сир, кокосове молоко та цукрову пудру міксером до загусання.

Розкотіть тісто між двома аркушами пергаменту. Перекладіть його на кокосову стружку і поступово змастіть кремом. Акуратно поверніть тісто в рулет і заберіть у морозилку на 15 хвилин.

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ