До 32 грн за килограмм: цены на яблоки угомонились, но зимой снова будут бить по карману

В этом году цены на яблоки остаются стабильными, а их доступность для украинских потребителей одна из лучших за последние годы. За словами руководитель отдела маркетинга оптового рынка "Шувар" Татьяны Попович, несмотря на определенное подорожание отдельных сортов, общая стоимость фруктов не испытала значительных скачков.

К середине октября 2024 года цены на яблоки в украинских магазинах колеблются в пределах от 26 до 32 грн за килограмм. Например, сорт Гала продается за 21 грн/кг, тогда как в прошлом году его стоимость была 14,5 грн/кг. Другие популярные сорта также несколько подорожали: "Фуджи" - 22,5 грн/кг (против 18 грн/кг в 2023 году), а "Голден Делишес" - 23,5 грн/кг (в прошлом году - 16,5 грн/кг ).

Несмотря на относительную стабильность цен, стоимость яблок обычно растет ближе к зиме. Это связано с увеличением затрат на их хранение и уменьшением свежего предложения на рынке. Традиционно в декабре-январе цены на яблоки могут повыситься на 10-15%.

На украинском рынке остаются самые популярные сорта "Гала", "Фуджи" и "Голден Делишес". В то же время появляются новые, более устойчивые к климатическим изменениям сорта, постепенно завоевывающие интерес потребителей и производителей.

Мониторинг цен показал, что в крупных супермаркетах цены на яблоки сорта "Голден" по состоянию на 16 октября таковы:

• Auchan - 29,90 грн/кг;
• Сельпо - 27 грн/кг;
• АТБ - 31,95 грн/кг;
• Novus - 24,99 грн/кг.

Следовательно, к зиме стоимость яблок несколько повысится, однако общий уровень цен будет доступным для большинства украинских потребителей.

Раньше мы рассказывали, что борщ станет дороже мяса: украинцев готовят к продуктовому кризису