Яблочный сок бьет ценовые рекорды: любимый напиток подорожал на треть

В октябре украинские супермаркеты и рынки столкнулись со значительным ростом цен на яблоки, особенно плодами соковой или технической кондиции. Средняя цена на "техническое" яблоко достигла 30 евроцентов. Причин столь стремительного подорожания несколько.

Первая причина – это неблагоприятные погодные условия. Заморозки в отдельных регионах Украины привели к уменьшению урожая яблок, что автоматически подняло их стоимость. Вторая причина – это увеличение объемов экспорта. Из-за более выгодных условий за рубежом, украинские производители предпочитают продажу яблок на внешние рынки.

По словам Юрия Стрельца, руководителя садовых проектов агрохолдинга "Галс Агро", главным приоритетом для многих компаний есть долгосрочные экспортные контракты. Они обеспечивают стабильный сбыт продукции по высоким ценам, а также поддерживают репутацию украинских производителей фруктов на международных рынках.

За последний год стоимость яблочного сырья для производителей соков выросла почти в три раза. Даже несмотря на высокие цены в Украине, большинство производителей все еще предпочитают экспорт из-за долгосрочных обязательств перед зарубежными партнерами.

"Цены могут стабилизироваться только в том случае, если спрос на технические яблоки в Европе, в частности в Польше, снизится", – отмечает Владимир Гуржий, генеральный директор USPA Fruit.

Ситуация на внутреннем рынке остается непредсказуемой. Если спрос на украинские яблоки за границей не упадет, украинским потребителям придется платить значительно больше за привычный продукт. Эксперты отмечают, что цены могут оставаться высокими до того момента, пока в европейских странах не уменьшится заинтересованность в закупке украинских технических яблок.

Раньше мы рассказывали, что по карману только вода из-под крана: цены на минералку и кока-колу догоняют элитные напитки.