Рецепт нежного тыквенного крем-супа от звезды "Зважені та щасливі": вкусно и полезно

Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как приготовить вкусный и яркий тыквенный крем-суп, который поможет согреться и улучшить настроение.

"Хочешь что-нибудь вкусное и полезное? Давай приготовим легкий суп с интересным ингредиентом - куркумой!", – советует звезда "Зважені та щасливі".

Чтобы приготовить вкусный и нежный тыквенный крем-суп, звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:

• тыква – 300 г (без кожуры и семечек)
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – несколько зубчиков
• молоко кокосовое – 150 г
• куркума и имбирь – по вкусу

Куркума и имбирь придадут крем-супу непревзойденного аромата и пикантности.

Лук и чеснок звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская мелко нарезает и обжаривает. Тыкву и морковь нарезаем небольшими кусочками, добавляем к луку и тушим до готовности, чтобы овощи стали мягкими.

Готовую тыквенную массу перебиваем блендером до однородной консистенции. В конце добавляем в крем-суп коковосе молоко, куркуму и имбирь по вкусу, по желанию солим и перчим, еще раз хорошо все перемешиваем.

Подавать тыквенный крем-суп звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская советует горячим, посыпая его тыквенными семечками. Это идеальный вариант обеда для фигуры и настроения.