Ідеально на цю осінь: рецепт солодкої шарлотки з яблуками та ваніллю

М'яка шарлотка готується швидко та ідеально підходить для осіннього перекушування на пікніку з сім'єю, рецептом солодкої страви ділиться в Інстаграм кулінар та фудблогер «Anny cooking».

Інгредієнти:

• 4-5 середніх яблук
• 4 яйця
• 150 г цукру
• 200 г борошна
• 1/2 ч. л. розпушувача
• ваніль за бажанням

Приготування:

Очистіть яблука від шкірки та насіння. Наріжте їх маленькими кубиками (приблизно 1-1,5 см). Якщо хочете, можете посипати їх невеликою кількістю цукру та кориці. Розігрійте духовку до 180 градусів.

У глибокій мисці збийте яйця з цукром до отримання світлої та пишної маси. Це займе близько 10 хвилин за допомогою міксера на високій швидкості. Додайте просіяне борошно і розпушувач, перемішайте. Вмішайте яблука.

Вилийте тісто у підготовлену форму та розрівняйте поверхню. Поставте форму в розігріту духовку і випікайте при 180°C приблизно 40-45 хвилин.

Дайте пирогу трохи охолонути у формі. Потім пройдіть ножем по краях форми, щоб відокремити пиріг від стінок. Перекладіть пиріг на решітку або плоску тарілку та повністю охолодіть.