Как приготовить быстрый плов в рукаве: секрет от "Мастер Шефа" Хименес-Браво

На этот раз судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился секретом приготовления идеального риса.

Этот необычный способ готовки не только сохраняет вкус и аромат мягкого риса, но и значительно упрощает процесс его приготовления.

Ингредиенты:

• Свинина — 100 г
• Рис "Басмати" — 100-150 г
• Морковь — 50 г
• Лук — 50 г
• Виноград — 30 г
• Оливковое масло — 20 мл
• Вода — 200-250 мл
• Кориандр — 5 г
• Зира — 5 г
• Куркума — 5 г
• Копченая паприка — 5 г
• Соль и перец — по вкусу

Процесс приготовления:

Нарежьте морковь и лук небольшими кубиками. Возьмите рукав для запекания и отрежьте нужную длину, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Внутрь рукава положите рис, свинину, морковь и лук.

Добавьте виноград, оливковое масло, специи (кориандр, зиру, куркуму, копченую паприку), а также соль и перец по вкусу. "Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, далее влейте воду, завяжите рукав с двух сторон, чтобы он был герметичным, и тщательно перемешайте содержимое внутри.

Поместите рукав с пловом в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте блюдо в течение одного часа, поделился "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.

Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.

Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.