Катя Жесть розповіла, що заважає людям перейти на здорове харчування: час, емоційне виснаження, діджиталізація
Про це вона розповіла в авторській програмі Геннадія Кірії «Увага: Кірія».
По-перше, пояснює гостя програми, їжа має бути дуже простою, максимально наближеною до свого первісного вигляду, тобто краще з’їсти яблуко, аніж пиріг із яблуком. Однак, зауважує вона, сьогодні у нас проблема навіть не з якістю продуктів, а із мотивацією людей вживати здорову їжу, тому що у них немає на це часу, вони виснажені емоційно, вони постійно у потоці інформації, і у такій ситуації хочеться отримати насичення тут і зараз, а це завжди щось смачне і нездорове. Також, додає експертка, потрібно мати 3 повноцінні прийоми їжа на день і більше рухатися.
«Тобто нічого нового я не відкрила. Але 70 років ось такої швидкісної зміни, діджиталізації суспільства, всього світу змінили людей кардинально. Індекс маси тіла людства збільшується у прогресії, множимо на 10. Тобто люди жиріють, це ожиріння по усьому світу, незалежно від того, де вони знаходяться, а особливо економічно розвинені країни», - підкреслює Катя Жесть.
Щодо бодіпозитиву, міркує вона, то це більше про те, що моє тіло – моє діло, і це насправді так, це піклування про себе, це відкидання усіх стандартів, щоб не підлаштовувати себе під канони краси, щоб не соромитися недоліків.
«Тобто бодіпозитив з точки зору захисту свого я – це прикольно, з точки зору того, що ти захищаєшся і виправдовуєш себе. Але це рішення кожного, як для себе хто це трактує. Я за здорові стосунки, які починаються з того, що ти аналізуєш і говориш: «Чорт, я у дуже поганій формі, але я рухаюсь до здоров'я, а потім внаслідок до зниження жирової маси, покращення якості життя через усвідомлення, що я маю зробити». От для мене це бодіпозитив», - пояснює Катя Жесть.