Особо вкусная: рецепт шаурмы с курицей от судьи "Мастер Шеф" Ярославского

Поділитися сюжетом
Особо вкусная: рецепт шаурмы с курицей от судьи "Мастер Шеф" Ярославского

Судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский показал, как приготовить вкусную и сочную куриную шаурму в лаваше, завернутую по-особому.

Для приготовления шаурмы "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:

  • лаваш круглый – 3 шт.
  • куриные бедра - 4 больших
  • немного растительного масла, соль, перец, сухой чеснок, любимые специи, ароматные травы
  • лук - 1 средний
  • кабачок или цуккини – 1 маленький
  • болгарский перец – 1 большой
  • сыр - по желанию

Кроме того, для соуса нам понадобится:

  • густо сметана 15% - 250 г
  • горчица зерновая – 1 полная столовая ложка
  • соус барбекю – 3 ст.л.
  • зелень (петрушка, кинза, зеленый лук)

Курицу "Мастер Шеф" Владимир Ярославский нарезает кусочками примерно 1,5х1,5 см, добавляет соль, специи и обжаривает на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.

Обжаренную курицу перекладываем на тарелку, а на той же сковороде сразу обжариваем лук, нарезанный кубиками. Следом добавляем нарезанные кубиками болгарский перец и кабачок и немного подтушиваем овощи. По желанию в конце можно добавить немного чеснока.

Чтобы приготовить соус, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский просто смешивает сметану с горчицей, барбекю соусом и мелко нарезанной зеленью.

Теперь формируем шаурму: "Мастер Шеф" Владимир Ярославский смазывает половинку лаваша соусом, выкладывает курицу, овощи, добавляет тертый сыр и сворачивает треугольником, защипывая край в образовавшийся карман, как на видео.

Поджариваем шаурму на сухой сковороде с обеих сторон, чтобы лаваш был хрустящим, и можно наслаждаться.

Останні новини

Кличко передав допомогу від громади Києва 4 бригадам на Донбасі та Харківщині

Окупанти змінюють тактику: військовий експерт розповів, як удар ЗСУ по складах вплинув на ситуацію на фронті

Школярам встановлять нові правила відвідування уроків: за що суворо каратимуть

Україна на навчаннях НАТО з протидії БпЛА: в Генштабі підбили підсумки

Українці отримають до 36 тисяч гривень: допомога доступна для восьми областей

Швейцарія вирішила обмежити соціальну допомогу українським біженцям

Мережу сколихнуло відео з жінкою біля зруйнованого будинку в Кривому Розі

ТЦК передають повістку військовозобов'язаному через його родичів: адвокат пояснила, чи потрібно бігти у військомат

Новий процесор, 12 ГБ оперативки та 8 дюймів: якою буде "начинка" у Nintendo Switch 2

В Генштабі офіційно підтвердили ураження двох військових арсеналів росіян

Які знаки Зодіаку не вміють любити: астрологи склали рейтинг

В Україні знову виділили гроші на бруківку – вже 2 мільйони гривень

«Я не буду поставляти ракети, які долітають до Москви»: Шольц про Taurus для України

В аптеках України з'явиться нова французька вакцина: лікарі закликають українців нею скористатися

Залужний повідомив про загибель свого колишнього радника Никитюка: всі подробиці