Прості та смачні гомілки в духовці: доступна вечеря за півгодини

Фудексперт Світлана Левицька та авторка кулінарного блогу в Інстаграм розповіла, як зробити дивовижну м'ясну страву з мінімумом приправ.

Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить курячі крильця, але хоче порадувати себе більш м'ясною альтернативою.

Інгредієнти на 1 кілограм гомілок:

• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 ст. ложка рослинної олії
• 2 ст. ложки соєвого соусу
• Спеції за смаком (по 1 ч. ложці паприки та меленого коріандру, щіпка чорного перцю). Якщо не використовуєте соєвий соус, додайте|добавляйте| трохи солі.

Приготування:

Натріть цибулину на великій тертці. Видавіть часник через прес. У глибокій мисці змішайте натерту цибулю, видавлений часник, олію, соєвий соус і спеції. Добре перемішайте.

Обмажте гомілки маринадом, що вийшов, намагаючись втерти суміш всередину.Виложіть гомілки у форму для запікання (можна використовувати сковороду зі знімною ручкою).

Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці Цельсія близько 30 хвилин. Якщо під час запікання цибуля виділила багато соку, злийте його за 5 хвилин до закінчення готування і залиште гомілки підрум'янитися ще 5 хвилин без соку.

Дістаньте гомілки з духовки та подавайте гарячими.

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату з помідорів.