Запеканка, которая покорит ваше сердце: как запечь макароны с вишнями и сыром

Участница 12-го сезона кулинарного шоу «МастерШеф» Мирослава Пекарюк рассказала, как сделать изумительную запеканку со сладкой изюминкой.

Легкая запеканка очень пригодится дома, ведь она проста в приготовлении и идеальная для сладкого перекуса или завтрака.

Ингредиенты:

• Макароны – 200 г
• Вишни свежие – 200 г
• Кисломолочный творог – 200 г
• Яйца – 3 шт
• Молоко – 150 мл
• Сахар – 2 ст. л.
• Ванильный сахар – 5 г
• Щепотка соли

Способ приготовления:

Вишни разрезать пополам, удалить косточки. Макароны отварить в подсоленной воде в течение 4 минут, промыть холодной водой.

Приготовить заливку, взбив яйца с молоком, сахаром, ванильным сахаром до однородности.

Смешать макароны с творогом и 1 ст. л. сахара. Половину массы выложить в форму для запекания, сверху распределить вишни, затем оставшуюся часть макарон.

Залить всё яично-молочной смесью и запекать при 200°C около 25-30 минут, пока не появится золотистая корочка.

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.