Згодиться на майбутнє: рецепт бісквітного рулету з яблуками на молоці, відео

Поділитися сюжетом
Згодиться на майбутнє: рецепт бісквітного рулету з яблуками на молоці, відео

Бісквітне тісто універсальне, і воно підійде для будь-якого рулету, тому якщо хочете не просто яблучний рулетик, можете змінити трохи рецепт, розповідає в Інстаграм кулінар та фудблогер «Anny cooking»

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 120 г цукру
  • 90 г борошна
  • 2 г розпушувача
  • 1 г солі
  • 40 мл молока
  • 40 мл соняшникової рафінованої олії
  • 4-5 невеликих яблук
  • 2 ст. ложки цукру для начинки

Приготування:

Яблука натріть на тертці і перемішайте з 2 ст. ложками цукру. Відставте убік, щоб вони трохи пустили сік. Відокремте білки від жовтків. Збийте жовтки із сіллю та щіпкою цукру, приблизно 5 хвилин.

В іншій мисці збийте білки з цукром, що залишився. Обережно введіть збиті жовтки в білкову масу, перемішуючи лопаткою. Просійте борошно та розпушувач, поступово додаючи їх у яєчну суміш, і акуратно перемішайте.

В окремій мисці змішайте молоко та соняшникову олію. Додайте кілька ложок тіста в цю суміш, перемішайте і потім влийте назад в тісто, акуратно перемішуючи.

Застеліть лист пергаментним папером. Відіжміть яблука від зайвої вологи і розподіліть їх рівномірно по пергаменту. Вилийте тісто на яблука, розрівняйте поверхню.

Розігрійте духовку до 170°C і випікайте рулет приблизно 30 хвилин. Готовий бісквіт відразу після випікання накрийте пергаментним папером і дайте трохи охолонути.

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ