Жюльєн із куркою у їстівному горщику: швидкий рецепт від зірки "Мастер Шеф"

Шеф-кухар та екс-суддя "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася новим рецептом жульєну з куркою, який стане справжнім хітом на вашому столі.

Щоб повторити рецепт Тетяни литвинової, вам знадобляться такі інгредієнти:

• 300 г бездріжджового листкового тіста
• 1 яйце (для змащування)
• 2-3 ст. ложки кунжуту
• 400 г курячого філе
• 200 г печериць
• 1 велика цибулина
• 200 мл вершків
• 200 г сиру чедер
• Сіль, перець за смаком

Спочатку розкачайте листкове тісто до товщини 3-4 мм. Обгорніть невеликий стакан фольгою, сформуйте кошики з тіста, закріплюючи краї. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці 12-15 хвилин до золотистого кольору.

У сковороді розігрійте вершкове масло, обсмажте нарізану цибулю до прозорості. Додайте нарізані печериці і курку, смажте до готовності. Влийте вершки, посоліть і поперчіть. Готову начинку охолодіть.

Дістаньте горшочки з духовки, акуратно видаліть фольгу. Наповніть кожен горшочок курячою начинкою, щедро посипте натертим сиром. Запікайте ще 7-10 хвилин до розплавлення сиру.

Подавайте жульєн з куркою гарячим, насолоджуючись чудовим поєднанням текстур і смаків. Цей рецепт стане улюбленим у вашій родині!