Взимку їжі вистачить, але від подорожчання це не врятує: що каже заступник міністра агрополітики
/https%3A%2F%2Ft9237931.s3.eu-central-1.amazonaws.com%2Ffeed%2F2%2F77cf90a737c656a30c8e7e935c0116bf.jpg "Взимку їжі вистачить, але від подорожчання це не врятує: що каже заступник міністра агрополітики")
Українські аграрії знову дивують: незважаючи на непросту погоду та виклики, урожай зернових та олійних культур цього року сягнув 75 мільйонів тонн.
Такий обсяг, за словами першого заступника міністра агрополітики Тараса Висоцького, не лише покриє потреби у країні, а й забезпечить значний експорт на світовий ринок, що сприяє продовольчій безпеці.
Висоцький сказав, що врожай на 10% менший у порівнянні з минулорічними 85 мільйонами тонн, але навіть цей результат – вражаючий. Падіння торкнулося здебільшого кукурудзи та соняшника, зате вдалося зібрати рекордні 6 мільйонів тонн сої – цифра, яку Україна ще не бачила.
Незважаючи на загальне зниження обсягу, агроекспорт України може досягти 23-24 мільярдів доларів, що навіть більше за торішній результат у 22 мільярди. Цей приріст забезпечений зростанням цін на зерно та олійні культури на світовому ринку.
Із ситуацією на внутрішньому ринку теж все відносно стабільно. Картоплі через посуху зібрано на 18% менше, але це не вплинуло на ціну: за кілограм, як і раніше, просять 25-30 гривень, і різкого зростання не очікується.
З цінами на м'ясо ситуація навіть позитивна для споживачів – свинина трохи подешевшала, а ціна на курку лишилася на колишньому рівні. Єдине, що трохи подорожчало – молочні продукти, які зросли в ціні на 10-15%.
Крім того, Знай.ua повідомляв, що рибні котлети і смачніші, і дешевше, ніж м'ясні: рецепт, який всі хочуть спробувати восени