Селера по-корейськи: рецепт смачнющої закуски, краще за моркву

Поделиться сюжетом
Селера по-корейськи: рецепт смачнющої закуски, краще за моркву

Селера по-корейськи – це дуже проста в приготування, суперсмачна та корисна закуска, яка виходить навіть краще за моркву.

Рецептом селери по-корейськи поділилася українська кулінарна блогерка Дарія Даріко.

"Дуже смачний салат. Смак відрізняється від моркви по-корейськи, оскільки селера специфічна. Для мене він у рази кращий за ту ж моркву, про користь і говорити не варто", – наголосила кулінар.

Щоб приготувати селеру з морквою по-корейськи, нам знадобиться:

  • корінь селери - 1 кг
  • морква - 150-200 г
  • олія - 200 г
  • сіль - 1 ст.л.
  • цукор - 4 ст.л.
  • оцет - 5 ст.л.
  • часник - 10 зубчиків
  • спеції для овочів по-корейськи - 0,5 ст.л.
  • можна додати трішки гострого перцю за бажанням

Корінь селери, моркву та часник чистимо. Селеру та моркву натираємо на тертці для моркви по-корейськи та складаємо в миску. Звреху додаємо вичавлений через прес часник і за бажанням дрібно нарізаний гострий перець.

У сотейник наливаємо олію, ставимо на вогонь і доводимо майже до кипіння. До гарячої олії додаємо сіль, цукор, коріандр, вливаємо оцет і добре все перемішуємо.

Заливаємо овочі киплячою олією так, щоб цей маринад проходив через часник, це допоможе максимально розкрити його смак. Добре перемішуюємо селеру по-корейськи, накриваємо миску та відправляємо в холодильник маринуватися на добу.

Готову селеру по-корейськи розкладаємо в чисті банки і можна насолоджуватися. Зберігаємо в холодильнику.

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ