4 ингредиента, а вкус - божественный: рецепт мятного ликера, который будет готов к Новому году

Поделиться сюжетом
4 ингредиента, а вкус - божественный: рецепт мятного ликера, который будет готов к Новому году

Зимой такой напиток точно будет актуальным, ведь несмотря на свой градус, он приятно освежает и в то же время расслабляет.

Мятный ликер идеально передает аромат и свежесть этого растения.

Мятный ликер, фото stravy

Кулинаров предупреждают, что в процессе выдержки ликер может немного потемнеть или изменить цвет с зеленого на коричневый. Однако это нормально и не влияет на вкус.

Ингредиенты:

  • Мята – 40–50 г
  • Качественная водка или разбавленный 40–45% этиловый спирт – 1 литр.
  • Сахар – 350 г (чтобы напиток получился более мягким, лучше заменить на 200 г меда)
  • Вода – 250 мл

Мята, скриншот с видео

Как приготовить:

Листья мяты хорошо промываем, кладем в емкость, в которой ликер будет настаиваться. Заливаем водкой и герметично закрываем.

Настаивать 2 недели в темном месте при комнатной температуре, каждые несколько дней встряхивать. В зависимости от мяты жидкость станет зеленоватой или светло-коричневой. Фильтруем жидкость сквозь марлю, листья отжимаем и можем смело выбрасывать – они нам больше не нужны.

Готовим сироп. В кастрюле смешиваем воду и сахар, доводим до кипения и варим несколько минут, снимаем пену (если используете мед – не кипятим и постоянно помешиваем до растворения меда). Охлаждаем до комнатной температуры. Смешиваем мятную настойку с сиропом, разливаем в бутылки и плотно укупориваем.

Выдерживаем ликер в холодильнике еще месяц. При появлении осадка – фильтруем через несколько слоев марли или вату.

Мятный ликер, кадр из видео

Ранее мы сообщали про безумно вкусную пиццу за 5 простых шагов.

Последние новости

Выплаты на детей-ВПО: сколько могут получить семьи в октябре

Медовик с манным кремом: Лиза Глинская дала рецепт быстрого и простого десерта

Скандал вокруг смерти комбата Игоря Гриба: выяснились жуткие подробности

Возможностей меньше, требований больше: Польша меняет правила для украинцев

В Харьковской области лесник рубил деревья для оккупантов: он попал под суд

Астры в октябре: как и когда нужно высаживать эти осенние цветы, правила ухода

«С трепетом произношу впервые это слово с большой буквы»: дочь Фарион показала невероятные слова матери о зяте

Пенсионерам старше 70 лет увеличат выплаты: условия и суммы

Изысканная запеканка со шпинатом: шеф-повар раскрыла фирменный секрет идеального осеннего блюда

Общение в школах изменят законодательно: что подвергнется запрету

Нападение на Николаса Карму: версия ТЦК

Пенсионеров предостерегли от неожиданной ошибки: можно потерять часть выплат

Налог на пенсию в Украине: пенсионерам объяснили, за что они могут не платить

Здоровье по знаку Зодиака: каким болезням вы подвержены больше всего

В ГУР показали, как уничтожили российский ЗРК "Оса" fpv-дроном