Мега шоколадний десерт: рецепт простого та солодкого брауні за півгодини, відео

Мега-шоколадний рецепт брауні, який здивує своєю простотою та насиченим смаком, можна зробити вдома за кілька хвилин.

Вибрати спосіб приготування можна різний, але смак брауні від цього не зіпсується, ділиться в Інстаграм кулінар та фудблогер Anny cooking.

Інгредієнти:

• 250 г чорного шоколаду (56% какао)
• 200 г цукру
• 200 г вершкового масла
• 100 г борошна
• 1 ст. какао-порошка
• 3 яйця
• 1/3 ч.л. рік

Приготування:

Подрібніть шоколад і з'єднайте його з олією та сіллю. Розтопіть цю суміш на водяній бані до однорідної суміші. У мисці збийте яйця із цукром.

Просійте борошно та какао, додайте їх до збитих яєць. Акуратно змішайте суміш до однорідності. Влийте розтоплений шоколад з маслом в тісто і обережно перемішайте силіконовою лопаткою.

Застеліть форму пергаментом. Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.

Після випікання дайте брауні повністю охолонути. Якщо хочете рідкішу середину брауні, зменшіть час випікання. Достатньо зменшити його на кілька хвилин, так шоколад буде не повністю прогрітим усередині і разом з тестом залишиться трохи липким.