Начинки больше, чем теста: рецепт нежного яблочного пирога, готовится очень просто

Простым рецептом вкусного яблочного пирога, в котором много начинки и мало теста, поделилась украинская кулинарная блогерка Наталья Жук.

"Обожаю, когда яблок больше, чем теста", - подчеркнула кулинар.

Для приготовления яблочного пирога с большим количеством начинки нам понадобятся следующие ингредиенты:

• яблоки – 4-5 шт.
• яйца – 3 больших или 4 маленьких
• сахар – 60-80 г
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• молоко (тепле) - 150 г
• сливочное масло (растопленное) – 40 г
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• сахарная пудра для посыпки

В миску выбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, теплое молоко и растопленное сливочное масло, размешиваем венчиком до однородности. После этого добавляем муку с разрыхлителем и еще раз все хорошо перемешиваем.

Яблоки чистим от кожуры и нарезаем тонкими слайсами. Добавляем нарезанные яблоки в тесто и перемешиваем, чтобы тесто покрыло каждый кусочек.

В форму, смазанную сливочным маслом и застеленную пергаментом, выливаем тесто вместе с яблоками. Сверху кулинар также аккуратно выкладывает слайсы яблок и посыпает их сахаром.

Выпекаем яблочный пирог в разогретой до 170-180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Готовому пирогу желательно дать полностью остыть, а после этого уже доставать из формы. Посыпаем пирог сахарной пудрой и можно наслаждаться.

"Друзья, получилось очень вкусно, яблочки будто в нежном заварном креме", – добавила блогерка.