Рулет с вареной сгущенкой и орехами: простой десерт для сладкоежек от "Мастер Шефа"

На этот раз судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram рассказал, как побаловать себя и близких вкусным десертом.

Легкий в приготовлении, этот рулет станет идеальным десертом к чаю или праздничным столом, поэтому сохраняйте этот вариант приготовления на будущее.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 100 г
• Мука, просеянная — 120 г
• Ванильный сахар — 8 г
• Разрыхлитель — 12 г
• Вареная сгущенка — 500 г
• Орехи — по желанию
• Шоколад — для украшения
• Ягоды — для украшения

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Смесь должна стать светлой и воздушной, подметил "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Аккуратно введите муку, ванильный сахар и разрыхлитель, используя низкие обороты миксера. Перемешивайте до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Подготовьте противень, застелив его пергаментом. Вылейте тесто на лист и распределите его, придавая форму прямоугольника, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Разогрейте духовку до 170°C и выпекайте корж в течение 10–15 минут, следя за его состоянием.

После выпекания переверните горячий корж на чистый лист пергамента и аккуратно сверните его в рулет.

Когда рулет остынет, разверните его, намажьте равномерным слоем вареной сгущенки и снова сверните. Если хотите, можете добавить рубленые орехи.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво посоветовал, также можно украсить рулет можно растопленным шоколадом или еще одной порцией сгущенки. Сверху добавьте свежие ягоды.

Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.

Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.

Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.