У супермаркет більше ні ногою: як самостійно приготувати сметану, сільський рецепт

Поделиться сюжетом
У супермаркет більше ні ногою: як самостійно приготувати сметану, сільський рецепт

Зазвичай магазинна сметана ніколи не зрівняється з домашньою. Виявляється, що готувати її дуже просто, вам знадобиться трохи часу та два інгредієнти.

Домашня сметана буде не тільки смачнішою за магазинну, а й кориснішу, адже ніколи не знаєш, що виробники додають до складу, щоб вона краще зберігалася.

Сметана, фото: Pixabay

Так що якщо ви любите насолодитися ароматним борщиком або голубцями зі сметанкою, пропонуємо вам приготувати смачний соус будинку.

Продукти, які вам потрібні:

  • Літр молока

  • 4 столові ложки кефіру.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ

Для приготування краще брати жирніші молочні продукти. Щоб надати більшу жирність молоку, можна до нього додати невеликий шматочок вершкового масла. Для початку молоко потрібно підігріти, а вже потім у нього кладеться олія.

Кисломолочні продукти, фото hozjain

Як тільки масло розтане у теплому молоці, потрібно кілька хвилин збити вміст каструлі блендером.

Потім молоко треба закип'ятити і залишити остигати до температури 40 градусів.

Пінку слід прибрати та влити кефір кімнатної температури. Все слід добре перемішати віночком. Після цього каструлю потрібно вкрити рушником та залишити на 7 годин. Повинна вийти простокваша.

Пляшка молока

Як зазначають господині, наступний етап приготування полягає в тому, що над каструлею слід встановити друшляк та застелити його марлею.

Масу, що залишилася на ній, треба перекласти в ємність і поставити в холодильник на 8 годин, але періодично вміст слід помішувати. Потім залишиться продукт, що вийшов, тільки збити віночком або блендером.

Якщо маса дуже густа, то при цьому її можна трохи розбавити молоком.

Сметана. Фото Freepik

Раніше ми повідомляли, що краще за свіжі: рецепт маринованих яблук у банку на зиму.

Читайте также

И сэкономите, и любимого поразите: романтический рамэн за 30 гривен от Эктора Хименеса-Браво

Гороскоп на пятницу 8 ноября для всех знаков Зодиака: Тельцам полезен спорт, Ракам – саморефлексия

Как посеять салат на зиму: практические советы, которые помогут собрать богатый урожай

Не рискуйте здоровьем: ученые рекомендуют отказаться от донер‐кебаба в Польше

Разогрев пищи в микроволновке: безопасная привычка или риск для здоровья

Лучше турецкого Сан-Себастьяна: рецепт тыквенного чизкейка из печенья и сметаны

Как освободить пространство в маленькой квартире и наконец забыть о беспорядке

Вкусные и сочные ребра в духовке: шеф-повар поделилась простым рецептом

Без лишних хлопот: 5 растений, которые очистят ваш дом от плесени

Десерт для тех, кто не хочет напрягаться: шоколадный кекс, который не оставит равнодушным

С тыквой и грибами: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейших галушек

Проверка отношений на прочность: психологи дали советы для счастья и гармонии

Как вкусно приготовить котлету по-киевски: главные секреты легендарного блюда

Как приготовить синнабоны с нежным кремом: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фиременный рецепт

Начинайте поскорее: что нужно сделать в огороде до стойких морозов для богатого урожая

Как защитить дом от мышей без лишней "химии": проверенные лайфхаки

Как приготовить Тирамису дома: Лиза Глинская раскрыла простой рецепт

Лунный посевной календарь: благоприятные и не благоприятные дни для посадки

Как приготовить идеальную мясную солянку: пошаговый рецепт от шеф-повара

Творожное печенье "Гусиные лапки": простой и быстрый рецепт

Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Фиалки будут красивыми и здоровыми: как правильно ухаживать за прихотливыми цветами, чтоб не погубить

Как приготовить рис для суши: шеф-повар дала простой и бюджетный рецепт

Простой рецепт сырников, которые всегда получаются вкусными и нежными: секрет в пропорции

Чем подкармливать орхидею в домашних условиях: лучшие варианты от хозяек

Как легко приготовить торт Наполеон: рецепт от «Мастер Шефа» Лизы Глинской

С белым вином даже лучше: рецепт классического глинтвейна для уютного осеннего вечера

Как запечь утку в духовке, чтобы она была вкусной: пошаговый рецепт

Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

И никакого гарнира не нужно: рецепт ароматных пирогов с грибами и курицей, сыр поставит вкусную точку

Что нельзя вернуть в магазин: правительство анонсировало неожиданные ограничения

Как приготовить яблочный зефир: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

Как приготовить сырники за 10 минут: простой и быстрый рецепт

Как посеять морковь в ноябре: золотые правила хозяек

Как приготовить домашние заварные пирожные: рецепт идеального теста и крема от Лизы Глинской

Куриное филе с овощами под сыром: как сделать мясо сочным и вкусным

Как приготовить вкусный плов: шеф повар дал самый простой рецепт

Как быстро вырастить зеленый лук на подоконнике: полезные советы от садоводов

Яркий и вкусный рецепт от звезды "Мастер Шеф": готовим равиоли с уткой

Чем подкормить землю в ноябре: лучшие варианты садоводов

Чем подкормить комнатные растения в ноябре: будут цвести и радовать

Деликатес за копейки: звезды "Мастер Шеф" показали, как вкусно приготовить куриные головы

Пиво поможет с идеальным газоном: пить не придется

Рваное мясо: как приготовить сытное блюдо на все случаи жизни

Почистить чеснок быстро, отделить листья петрушки и хранение лука: 8 самых полезных лайфхаков для кухни

Лепешки с творогом и зеленью для аппетитного завтрака: быстрый рецепт

Рецепт домашнего овсяного печенья за 10 минут: с корицей еще вкуснее

Простой рецепт куриных наггетсов в духовке: очень вкусно и без лишнего жира

Куриные зразы с сюрпризом: начинка, которая удивит близких за ужином

Им тоже бывает стыдно и больно: как извиняются котики, если сделали пакость и жалеют об этом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ