Вкуснейшая закуска из слоеного теста: победительница "Мастер Шеф" дала простой рецепт

Победительница двенадцатого сезона шоу "Мастер Шеф" Валерия Матрохина поделилась с украинцами рецептом оригинальной осенней закуски в форме тыквы.

С замешиванием теста возиться не придется, мы используем готовое слоеное. А вот для начинки победительница "Мастер Шеф" выбрала необычное сочетание сыра и консервированного персика – попробуйте, это невероятно вкусно.

Для приготовления оригинальной осенней закуски в форме тыквы "Мастер Шеф" Валерия Матрохина использовала:

• тесто слоеное - 1 лист
• сыр (звезда "Мастер Шеф" советует брать камамбер или бри) – 1 шт.
• персик консервированный – 1 шт.
• яичный желток – 1 шт.
• палочка корицы (для декора) – 1 шт.

Слоеное тесто размораживаем, как указано на упаковке, и немного его раскатываем. Консервированный персик "Мастер Шеф" Валерия Матрохина разминает вилкой и выкладывает на середину теста, а сверху выкладывает головку сыра.

Заворачиваем и залепляем края теста, переворачиваем швом вниз. После этого победительница "Мастер Шеф" с помощью кулинарной нити обвязывает сыр в тесте кулинарной нитью, чтобы получилась форма тыквы, как на видео.

Сверху смазываем тесто яичным желтком, ставим на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут до золотистости.

Готовой "тыкве" даем немного остыть, а затем снимаем нить. Украшаем закуску палочкой корицы, которая будет "хвостиком" тыквы. Перед подачей можно полить закуску медом.